简单易学：大鱿鱼须的做法
大鱿鱼须是一道以鱿鱼须为主料的美食，其口感爽滑，味道咸鲜，深受大众喜爱。下面我们就来介绍一下大鱿鱼须的详细做法。
准备工作
- 500克大鱿鱼须
- 2个葱
- 3块姜
- 2勺料酒
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量香油
烹制步骤
1. 准备好所有需要的材料，并将大鱿鱼须冲洗干净。
2. 将葱姜切成片，锅中倒入适量油热后，放入葱姜煸炒。
3. 加入大鱿鱼须，继续煸炒至断生状态。
4. 加入料酒煮沸，撇去浮沫后，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀后关火。
5. 最后淋上适量的香油，出锅装盘即可。
大鱿鱼须的做法简单易学，不用专业的厨艺技巧就可以做出美味可口的大鱿鱼须。希望各位尝试一下。
大鱿鱼须作为传统美食，是很多喜欢海鲜的人的最爱。它软嫩鲜香，富有弹性，营养丰富，是一道美食佳品。下面我们来分享一下如何制作美味可口的大鱿鱼须。
第一步：准备材料。我们需要新鲜的大鱿鱼，大葱、姜、蒜等调料，还需要一些辣椒、豆瓣酱、酱油等调味料。
第二步：处理大鱿鱼。把大鱿鱼洗净，剪去鳃和胸肉，然后把身体和须剪开。接着用系着绳子的竹签穿过大鱿鱼，固定住，然后在大鱿鱼身体上打几刀，使其更容易入味。
第三步：做好调料。大葱、姜、蒜切成末，辣椒切成段状。把豆瓣酱、酱油等调味料调制好备用。
第四步：煮大鱿鱼须。先把锅加热，放入适量的油，放入大葱、姜、蒜末和辣椒段煸炒。然后放入大鱿鱼须，加入调好味的豆瓣酱、酱油等调味料和适当的水，煮熟即可。
第五步：装盘上菜。将煮好的大鱿鱼须盛在盘中，淋上热油，撒上葱花和香菜末即可。
大鱿鱼须的制作过程虽然稍微有些繁琐，但只要掌握好技巧，就能做出美味可口的大鱿鱼须了。快来一试吧！
三锦网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 378055102@qq.com
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
