甜菊花的健康功效
甜菊花,又名叶蘖果,是菊科植物甜叶菊的干燥花蕾,是一种天然、低热量、无卡路里的甜味剂,适合糖尿病、肥胖症、高血压等人士食用。它的主要功效为:
- 降血压:甜菊花花瓣中富含芸香苷和芸香酸钾,能够降低血压和血脂,减轻动脉硬化和心血管疾病的风险。
- 降血糖:甜菊花所含的天然甜味成分菊糖醇,不会被人体吸收代谢,也不会对血糖造成影响,适合糖尿病患者食用。
- 美容养颜:甜菊花富含丰富的维生素C和花青素等抗氧化成分,能够清除自由基,延缓人体衰老,并且对皮肤有很好的保养作用。
甜菊花的食用方法
甜菊花其实很多人在日常饮食中并不了解。除了可以代替白砂糖作为咖啡、茶、酸奶等饮品的调味剂之外,甜菊花还能用来做甜点,例如冰淇淋、果冻、蛋糕等。此外,将甜菊花泡水饮用,清香扑鼻,营养丰富。
甜菊花的注意事项
在食用甜菊花的时候需要注意以下几点:
- 孕妇禁食:甜菊花中所含的菊糖醇可能对胎儿造成影响,建议孕妇和哺乳期的女性不要食用甜菊花;
- 过量不宜:甜菊花中菊糖醇的含量较高,过量食用可能会引起腹泻、腹胀等症状,建议按照适量食用;
- 存放方式:甜菊花易被潮湿、虫蛀,请放置干燥通风处。
总之,甜菊花作为一种健康的甜味剂,不仅能够满足甜味需求,还有很多健康的功效。我们在食用的时候一定要注意适量,保持健康。
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