自己包的饺子煮多久？
对于很多喜欢自己动手包饺子的人来说，这是一个常见的问题。不同的煮法和饺子的大小也会影响到煮饺子的时间。下面我们来介绍几种主流的饺子煮法。
一、水煮法
水煮法是最常见的煮饺子方法之一。首先，将一锅水烧开，加入适量的盐和一些油。待水再次沸腾时，把饺子放入锅中。加入一些冷水，待水再次沸腾时，再次加入冷水。如此反复重复2-3次，然后继续煮5分钟左右即可。
对于自己包的饺子，煮饺子的时间也要注意，因为饺子皮比较厚，煮的时间稍微久一点，一般在8-10分钟左右。当饺子浮起来时，可以取出品尝。
二、煎煮法
煎煮法不仅可以让饺子表面呈现金黄色，还可以让饺子更加美味。首先，将饺子放入平底锅中，倒入适量的水，没有饺子的地方要露出来，然后加盖煮至水完全蒸发。
在水蒸发之后，底部的饺子变成金黄色，将油倒入锅中，等到油热后再加入一些水，加盖焖一会儿，直到底部变成金黄色即可。
三、煮熟后再煎煮法
煮熟后再煎煮法可以让饺子表面变得更加酥脆，并保持内部的水分。首先，将饺子放入锅中（可以用水煮法、蒸法或者煮熟后的煮法），煮熟后把水倒掉，用一些油将饺子表面煎至金黄色，取出即可食用。
四、蒸法
蒸法能够让饺子汁水分明，口感更加鲜美。将饺子放到蒸笼里，大火蒸约10-15分钟，直到饺子熟透即可。
总之，自己包的饺子可以采用多种方法进行烹饪。需要注意的是，煮饺子的时间要根据自己包的饺子的大小和煮法进行适当调整。尝试多种不同的煮法，看看哪种方法更适合自己包的饺子。
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