材料准备
枇杷500克,细砂糖300克,柠檬半个,适量清水。
步骤
注意事项:
1. 枇杷选用新鲜的,为了保证制作的果酱口感好。
2. 腌制过程中果肉会出汁,不用担心太干,糖的比例要严格按照配方进行,否则会导致果酱过甜或过稠。
3. 在煮熟的时候,要一直搅拌,避免糊底,否则影响口感。
4. 瓶子要干净无水,确保食品安全。
制作出来的枇杷果酱酸酸甜甜,光泽鲜明,在早餐面包上涂一层果酱,简直美味无比!DIY果酱不仅可以尝到健康美味,还可以孝敬家人朋友,制作一个蓝莓果酱,蓝莓和枇杷果酱一起搭配,健康、美味、不容错过!
有很多人爱吃果酱,但是市面上大部分果酱都添加了很多糖分和添加剂,对身体健康不利。因此,自己动手制作健康的果酱变得尤为重要。今天我们要介绍的是健康果酱制作方法中的一种——枇杷果酱。
首先,要先选择新鲜的枇杷,洗净晾干备用。接着,将枇杷去皮、去核,切成小块。将切好的枇杷倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸,随后转小火慢炖,不断搅拌,直到枇杷煮烂成浆状。然后加入适量白糖,继续搅拌至糖完全融化,加入适量柠檬汁,带一点酸味可以去除过甜的味道。最后将做好的枇杷果酱装入干净的瓶子中,密封放入冰箱即可。
枇杷果酱不仅香甜可口,而且富含维生素,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。相比市面上的果酱,自己制作的枇杷果酱不仅营养丰富而且不含添加剂,是健康生活的不二之选。
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