冻蚕豆怎么做好吃又简单 蚕豆是一种营养丰富的食品。那么冻蚕豆怎么做才能既好吃又简单呢。将带有皮的豆子放入清水中搓洗。让豆子在开水中焯一下水。
蚕豆是一种营养丰富的食品，但是新鲜蚕豆的季节很短，为了让大家可以一年四季都能享用蚕豆，很多人选择将蚕豆冷冻起来。那么冻蚕豆怎么做才能既好吃又简单呢？下面就来分享一下家庭美食制作的冻蚕豆做法。
1.将买回来的蚕豆剥壳，将带有皮的豆子放入清水中搓洗，将杂质和豆壳清洗掉。
2.烧开一锅开水，加入一些盐和豆子，让豆子在开水中焯一下水，捞出后放进冰水中急冷。
3.将焯过水的豆子装进密封袋中，加上一些水，放进冰箱冷冻箱里，观察温度，等到冰冻时就可放心取出食用了。
1.豆子在冷水中浸泡一下可以使其变得更加脆嫩。
2.如果想要保持蚕豆的原有颜色不掉色，在水里焯的时候可以加上几片柠檬皮。
3.豆子冻好后放入微波炉解冻，味道会更佳。
以上就是关于冻蚕豆怎么做好吃又简单的制作方法，大家可以试着做一做，享受美味又健康的蚕豆吧！
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