如何保存榴莲是个学问
吃榴莲首先是选对榴莲，其次就是保存榴莲，特别是需要在家里存储一段时间的时候，如何保存榴莲是一门学问。
榴莲的冷藏与冷冻
榴莲的冷藏和冷冻其实都有其优缺点。如果您想保存榴莲1-2天，可以选择直接放入冰箱冷藏室中保存，但需要注意的是，榴莲的果肉会变得较硬，口感不太好，所以建议放出来解冻后再食用。
如果您想保存更长时间，比如1周或以上，可以选择将榴莲冷冻起来。冷冻可以保存榴莲的口感和风味，但需要注意的是，冷冻会破坏榴莲的细胞结构，使榴莲变得更加松软，口感受到的水分也会增多，所以建议在解冻后直接食用，不要在冰箱中保存过久。
榴莲解冻和食用的方法
如果您选择将榴莲冷藏或冷冻，那么在食用之前需要将其解冻。解冻的方法是：将榴莲从冰箱中取出，放置于室温下，等待约1小时左右，待其软化即可食用。
不建议使用微波炉解冻榴莲，因为微波炉会导致榴莲失去口感和风味，同时也会破坏榴莲的营养成分。
榴莲是个美食，但保存榴莲是一门学问，希望以上的建议可以帮助大家更好地保存和食用榴莲。
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